Αφράτη τυρόπιτα του δεκάλεπτου

Μια τυρόπιτα εύκολη στην παρασκευή και νοστιμότατη.
Υλικά

  • Φύλλο κρούστας 3 φύλλα τεμαχισμένα
  • Αυγά 2
  • Γάλα 1 ποτήρι νερού
  • Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ
  • Γιαούρτι 1 ποτήρι
  • Τυρί φέτα 400 γρ τριμμένη
  • Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
  • Σουσάμι ασπρόμαυρο προαιρετικά

Οδηγίες

  • Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τον ένα κρόκο αυγού) μαζί και τα φύλλα μας κομμένα με το χέρι, σε ακανόνιστα κομμάτια, ανακατεύουμε καλά κι αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα λαδωμένο ταψί. 
  • Αραιώνουμε με λίγο γάλα τον κρόκο που κρατήσαμε κι αλείφουμε την πίτα από πάνω. 
  • Προαιρετικά πασπαλίζουμε με ασπρόμαυρο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 35 – 40 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο μας). 


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Σερβίρουμε ζεστή και την απολαμβάνουμε.

www.chefoulis.gr

via Blogger http://ift.tt/1G3RAMF

Advertisements

Οι δέκα ωραιότερες παραλίες της Μεσογείου

Οι δέκα ωραιότερες παραλίες της Μεσογείου
Τρεις οι ελληνικές συμμετοχές στη σχετική λίστα – Δείτε το φωτορεπορτάζ

Τα τουριστικά θέρετρα της Μεσογείου αποτελούν πόλο έλξης χιλιάδων τουριστών απ’ όλον τον κόσμο κάθε χρόνο.
Πώς όμως να διαλέξει κανείς τον προορισμό του, όταν οι επιλογές είναι τόσες πολλές;
«Τα νησιά του Ιονίου διαθέτουν μερικούς από τους πιο απίστευτα όμορφους αμμώδεις όρμους που μπορεί να φανταστεί κανείς, ενώ η αλβανική ριβιέρα είναι ένα όχι και τόσο γνωστό κομμάτι ‘παραδείσου’» αναφέρει δημοσίευμα της βρετανικής εφημερίδας Daily Mail για τις δέκα καλύτερες παραλίες της Μεσογείου.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Στη δεκάδα της βρετανικής εφημερίδας περιλαμβάνονται τρεις ελληνικές συμμετοχές: Λευκάδα, Ζάκυνθος και Κρήτη.

1. Εκρεμνοί – Λευκάδα, Ελλάδα

«Δύσκολα μπορεί να πιστέψει κανείς ότι δεν έχουν χρησιμοποιηθεί φίλτρα του Instagram σε αυτή τη φωτογραφία, όμως είναι αλήθεια. Τα εντυπωσιακά τιρκουάζ νερά είναι όντως τόσο απίστευτα μπλε» συνεχίζει το δημοσίευμα.

2. Cala Mitjaneta – Μενόρκα, Ισπανία

«Αυτός ο γραφικός όρμος είναι, όπως ήταν αναμενόμενο, μία από τις πιο δημοφιλείς παραλίες για τους τουρίστες και τους ντόπιους τους καλοκαιρινούς μήνες».

3. Παραλία Ναυάγιο – Ζάκυνθος, Ελλάδα

«Αυτός ο όρμος στις ακτές της Ζακύνθου είναι προσβάσιμος μόνο με βάρκα. Η αμμώδης λωρίδα περιβάλλεται από εντυπωσιακά ασβεστολιθικά βράχια, ενώ όσοι δεν ικανοποιούνται απλά με το να βρίσκονται σε μια πανέμορφη παραλία με λευκή άμμο, μπορούν να ανεβάσουν την αδρεναλίνη τους με… BASE jumping».

4. Ελαφονήσι – Κρήτη, Ελλάδα

«Το Ελαφονήσι είναι γνωστό ως ένα μικροσκοπικό νησί από λευκή άμμο, που χωρίζεται από την ακτή από μια λιμνοθάλασσα το βάθος της οποίας δεν ξεπερνά το ένα μέτρο. Μπορείτε στην κυριολεξία να περπατήσετε όλο το νησί, θαυμάζοντας μια υπέροχη θέα προς τη Μονή Χρυσοσκαλίτισσας, που βρίσκεται σκαρφαλωμένη σε ένα μεγάλο βράχο».

5. Monterosso Beach – Cinque Terre, Ιταλία

«Η πόλη Monterosso el Mare στην ιταλική ριβιέρα αποτελεί ένα must-visit για όλους τους λάτρεις των ωραίων παραλιών».

6. Himara Beach – Χειμάρρα, Αλβανία

«Στην περιοχή αυτή της αλβανικής ριβιέρας θα συναντήστε λευκές, αμμώδεις παραλίες, ελαιώνες, οπωρώνες εσπεριδοειδών και εντυπωσιακά μνημεία βυζαντινής αρχιτεκτονικής».

7. Spiaggia Rosa – Σαρδηνία, Ιταλία

«Αυτή η απόκοσμη παραλία στο νησί Budelli οφείλει το όνομά της στο χρώμα της άμμου, που περιέχει μικροσκοπικά κομματάκια από κοράλλια, κοχύλια και γρανίτη».

8. Baska Voda Beach – Baska Voda, Κροατία

«Στις ακτές των Δαλματικών ακτών βρίσκεται ένα από τις πιο πολυσύχναστα και πιο αγαπητά καλοκαιρινά παραλιακά θέρετρα στη ριβιέρα Makarska. Η μικρή πόλη είναι γνωστή για τις μεγάλες παραλίες της, τα πευκοδάση και τη μπαρόκ αρχιτεκτονική».

9. Turquoise Coast – Patara, Τουρκία

«Η νοτιότερη ακτή της χώρας κέρδισε το παρατσούκλι της ‘τιρκουάζ ακτής’ χάρη στην εντυπωσιακή ‘ανάμιξη’ των αποχρώσεων του… ορίζοντα και της θάλασσας».

10. Cabo de Gata – Ανδαλουσία, Ισπανία

«Αποτελεί μέρος του εθνικού πάρκου της Ανδαλουσίας και βρίσκεται κατά μήκος της μεγαλύτερης παράκτιας προστατευόμενης περιοχής στο τμήμα αυτό. Κάτι που σημαίνει απομακρυσμένα και παρθένα τοπία απίστευτης ομορφιάς».

via Blogger http://ift.tt/1HciGTS

Οι ακατάλληλες παραλίες της Αττικής

Συνολικά 151 παραλίες του Νομού Αττικής και των γύρω περιοχών μπήκαν εφέτος στο μικροσκόπιο του ΠΑΚΟΕ, ώστε να μπορούμε να γνωρίζουμε κατά πόσο τα νερά στα οποία
επιλέγουμε να κολυμπήσουμε είναι καθαρά, λιγότερο καθαρά ή ακόμη και απολύτως ακατάλληλα, καθώς έχουν μικροβιακό φορτίο εκτός των επιτρεπόμενων ορίων.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Μία στις τρεις παραλίες που ελέγχθηκαν από το ΠΑΚΟΕ  το 2015 βρέθηκε ακατάλληλη. Το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών προχώρησε και το 2015, για 36η χρονιά, στην πραγματοποίηση εκτεταμένων δειγματοληψιών και αναλύσεων στα μικροβιολογικά εργαστήρια που διαθέτει.

Οι μετρήσεις διενεργήθηκαν από τις 2 έως και τις 25 Μαΐου, και οι τιμές που εμφανίζονται δίπλα σε κάθε περιοχή είναι το αποτέλεσμα τριπλής δειγματοληψίας από κάθε σημείο, έτσι ώστε να περιοριστεί δραματικά -σύμφωνα με το ΠΑΚΟΕ- ο παράγοντας της «τυχαιότητας», κάτι το οποίο συμβάλλει στην αξιοπιστία αλλά και στην ακρίβεια του αποτελέσματος. Υπενθυμίζεται ότι το ΠΑΚΟΕ διαθέτει ιδιόκτητα πιστοποιημένα εργαστήρια.

Τα αποτελέσματα

Αξίζει να σημειωθεί πως από τα 151 σημεία που ελέγχθηκαν 96 θάλασσες κρίθηκαν κατάλληλες (63,6%) (σε διάφορες διαβαθμίσεις), ενώ 55 (36,4%) ήταν αυτές στις οποίες δεν θα έπρεπε ούτε καν να πλησιάζουμε.

Σύνολο σημείων δειγματοληψίας: 151
Κατάλληλες παραλίες: 96 (63,6%)
Ακατάλληλες παραλίες: 55 (36,4%)

Στους παρακάτω πίνακες, που αφορούν στις ακτές της Αττικής, του Ευβοϊκού και του Κορινθιακού, δεν φαίνεται απλώς η καταλληλότητα ή μη της κάθε ακτής, αλλά και ο βαθμός της όποιας καθαρότητας, καθώς παρατίθενται αναλυτικά και οι τιμές για τα κολοβακτηρίδια και τον εντερόκοκκο ανά όγκο νερού.

Με γνώμονα τα αποτελέσματα αυτών των μετρήσεων το ΠΑΚΟΕ κάνει την κατανομή στις παραλίες χαρακτηρίζοντάς τις Κατάλληλες (Κ) για κολύμβηση και Ακατάλληλες (Α).

Μολυσμένες οι περισσότερες ακτές της Σαλαμίνας

Σύμφωνα με το ΠΑΚΟΕ, οι δειγματοληψίες στη Σαλαμίνα πραγματοποιήθηκαν στις 20/05/2015. Οι αναλύσεις έγιναν στα πιστοποιημένα εργαστήρια του Κέντρου από τις 20/5/2015 έως τις 22/05/2015.

Τα αποτελέσματα αναφορικά με την καταλληλότητα των υδάτων παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Ακατάλληλες θάλασσες

– όλα τα λιμάνια, μόνιμα αγκυροβόλια, ναυπηγεία, διυλιστήρια, διαλυτήρια πλοίων κ.ά.

– οι παραλίες από τον Φάρο Αυλίδας μέχρι Χαλκούτσι σε ποσοστό 51%

– οι παραλίες από το Χαλκούτσι έως τους Αγίους Αποστόλους σε ποσοστό 26,1%.

– η περιοχή από τον Πειραιά έως το Καβούρι με ποσοστό ακατάλληλων ακτών 59,8%

– στην περιοχή του Σαρωνικού από τη Βουλιαγμένη έως το Σούνιο βρέθηκαν ακατάλληλες παραλίες σε ποσοστό 34,2%.

– στην ανατολική Αττική από τον Σχοινιά έως το Λαύριο κρίθηκε το 23,3% των ακτών ακατάλληλο σε σύνολο 31 ακτών που αναλύθηκαν.

– στη δυτική Αττική από το Πέραμα έως την Κόρινθο το ποσοστό των ακατάλληλων ακτών ανέρχεται σε 39,3%.

Ο κίνδυνος για την υγεία από τους εντερόκοκκους


Οι εντερόκοκκοι («εντερικοί κόκκοι») είναι μικροοργανισμοί και συγκεκριμένα βακτήρια. Η ποιότητα του θαλασσινού νερού εξαρτάται και από την ποσότητα των βακτηρίων αυτών που υπάρχουν.

Σύμφωνα με την ιατρική κοινότητα, η αυξημένη ποσότητα εντερόκοκκων στο νερό που κολυμπάμε μπορεί να προκαλέσει:

– ουρολοιμώξεις
– μικροβιαιμία/ενδοκαρδίτιδα (τόσο σε προσθετικές όσο και σε ακέραιες βαλβίδες)
– ενδοκοιλιακές και πυελικές λοιμώξεις. Σπανιότερα λοιμώξεις τραυμάτων, εγκαυμάτων, μηνιγγίτιδα και νεογνική σήψη

Χωρίς νομοθετικό πλαίσιο οι γαλάζιες σημαίες καταγγέλλει το ΠΑΚΟΕ

Το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών, στην ενημέρωση που στέλνει προς τον Τύπο σχετικά με την έρευνα των κατάλληλων και ακατάλληλων παραλιών, επισυνάπτει και έγγραφο στο οποίο καταγγέλλει τη διαδικασία με την οποία αποκτούνται οι γαλάζιες σημαίες.

Παρατίθεται αυτούσιο το κείμενο, όπως το έστειλε το Κέντρο στα μέσα ενημέρωσης:

«H Eλληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (Ε.Ε.Π.Φ) εκμεταλλευόμενη την ανυπαρξία νοµοθετικού πλαισίου σε ό,τι αφορά το πρόγραµµα «Γαλάζιες Σημαίες» χρηματοδοτείται από όλους τους φορείς που θέτουν υποψηφιότητα γι’ αυτές καθώς και από χορηγούς που στηρίζουν το πρόγραµµα. Επιπλέον χωρίς να διαθέτει δικά της πρωτογενή στοιχεία χρησιμοποιεί δωρεάν, αυτά που παράγει η Κεντρική Υπηρεσία Υδάτων (Κ.Υ.Υ) του ΥΠΕΚΑ, χρηµατοδοτούµενη από τους Έλληνες Φορολογούµενους Πολίτες.

Χωρίς νομική υπόσταση είναι το πρόγραµµα «Γαλάζιες Σημαίες» που υλοποιείται κάθε χρόνο από την Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (Ε.Ε.Π.Φ), που είναι ο «επίσημος φορέας», ο «εθνικός συντονιστής», αφού σύμφωνα µε ενδελεχή έρευνα που έκανε το ΠΑΚΟΕ, σε βάσεις νόµων και νοµολογίας της ηµεδαπής (νοµική σελίδα του ΣτΕ, νοµική ιστοσελίδα «νόµος»)δεν προέκυψε κάποιο ελληνικό νοµοθέτηµα ή απόφαση Ελληνικού ∆ικαστηρίου που να διέπει ή να αναφέρεται στο πρόγραµµα «Γαλάζιες Σηµαίες». Επιπλέον σε έρευνα και στη νοµική βάση της Ε.Ε την CELEX, δεν βρέθηκε κάποιος κανονισµός ή οδηγία που να διέπει συγκεκριµένα τη λειτουργία του προγράμματος αυτού. Αυτό πρακτικά σηµαίνει ότι στο ως άνω πρόγραµµα, το οποίο δηµιούργησε και υλοποιεί η FEE (Foundation for Environmental Education) οι ∆ήµοι, οι Κοινότητες και το Υπουργείο Περιβάλλοντος, συµµετέχουν «εθελοντικά», στη βάση ενός γενικού πλαισίου παροχής συνδροµής στη δράση της ΜΚΟ, Ε.Ε.Π.Φ και όχι στη βάση συγκεκριµένου νοµικού πλαισίου που διέπει τη δράση και εφαρµογή του προγράµµατος.

Συγκεκριµένα η ΜΚΟ, FOUNDATION FOR ENVIROMENTAL EDUCATION (F.E.E.) επιλέγει από κάθε χώρα µέλος που επιθυµεί να συµµετάσχει στο πρόγραµµα, µια περιβαλλοντική οργάνωση, µε βάση τα κριτήρια που αυθαίρετα η ίδια έχει θέσει. Από την Ελλάδα έχει επιλέξει την Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης (Ε.Ε.Ε.Π.Φ. ) η οποία όµως ουδεµία σχέση έχει µε τις θάλασσες και δεν διαθέτει δικά της διαπιστευµένα εργαστήρια για να διεξάγει δειγµατοληψίες. Η οργάνωση αυτή µαζί µε τους «επιθεωρητές» της F.E.E. ελέγχουν τους φορείς που σήµερα εκµεταλλεύονται τις παραλίες που συµµετέχουν στο πρόγραµµα, δηλαδή τους δήµους και τους ξενοδόχους που πληρώνουν την Ε.Ε.Π.Φ για να αποκτήσουν τη γαλάζια σηµαία, για το αν πληρούν τα δικά τους κριτήρια.

Πως όµως να εµπιστευτεί κανείς ένα πρόγραµµα που δεν είναι κατοχυρωµένο νοµικά και επιπλέον λειτουργεί πάνω σε µια αυθαίρετη βάση κριτηρίων που κανείς δεν ελέγχει εκτός από τους ίδιους τους φορείς που συµµετέχουν στο πρόγραµµα;

Κι όµως τα µεγάλα ταξιδιωτικά γραφεία του εξωτερικού δίνουν ιδιαίτερη σηµασία στην «Γαλάζια Σηµαία», αφού αυτή προβάλλεται από τους ξενοδόχους που συµµετέχουν στο πρόγραµµα ως κριτήριο για την «καλή κατάσταση» της ακτής.

Οι διαδικασίες του προγράµµατος.

Οι επιθεωρητές της ΕΕΠΦ και του FEE ελέγχουν στο διάστηµα του καλοκαιριού, εκ των υστέρων, αφού έχουν δοθεί οι γαλάζιες σηµαίες, τη συµµόρφωση µε τα κριτήρια του προγράµµατος, επισηµαίνοντας προβλήµατα και παραλείψεις που µπορεί να οδηγήσουν σε προσωρινή ή και οριστική υποστολή της Γαλάζιας Σηµαίας και απόσυρση της ακτής ή της µαρίνας από την διεθνή και ελληνική ιστοσελίδα του προγράµµατος.

Οι αξιολογήσεις των Επιθεωρητών λαµβάνονται σοβαρά υπόψη από την Εθνική Επιτροπή Κρίσεων, που απαρτίζεται από µέλη της Ε.Ε.Π.Φ, του ΥΠΕΧΩ∆Ε, της ΚΕ∆ΚΕ, η οποία µάλιστα προτείνει τους ΟΤΑ και τους ξενοδόχους, δηλαδή Γιάννης πίνει, Γιάννης κερνάει.

Με βάση την αρχή «Κράτος εν Κράτει» που λειτουργεί µέχρι σήµερα στο πρόγραµµα «Γαλάζιες Σηµαίες», εµείς ως ΠΑΚΟΕ, προτείνουµε τη σύσταση πενταµελούς επιτροπής, µε 4 άτοµα από ΥΠΕΚΑ, υπουργείο Ναυτιλίας, υπουργείο Τουρισµού, υπουργείο Ανάπτυξης και έναν εκπρόσωπο από ΜΚΟ που να έχει ασχοληθεί µε το θέµα. Αυτή η επιτροπή θα προγραµµατίζει, συντονίζει και ελέγχει τη διαδικασία ελέγχου των ακτών κολύµβησης της χώρας. Επίσης ζητάµε να προταθεί από το ΥΠΕΚΑ να αλλάξουν οι δια «βίου» φορείς που διαπλέκονται στο σύστηµα µε ανοικτές διαδικασίες εισόδου νέων φορέων.

Επειδή πιστεύουµε στη ∆ηµοκρατία, την Κοινωνική ∆ικαιοσύνη και την ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ χωρίς αποκλεισµούς και περιορισµούς στη διαχείριση της φύσης, χωρίς τα καθαρά εµπορικά κριτήρια που βάζει ο «θεσµός» των γαλάζιων σηµαιών, γι` αυτό υποστηρίζουµε ότι η ελεύθερη διακίνηση των πολιτών σ` όλους τους χώρους που µπορεί να απολαύσουν τις οµορφιές της Ελληνικής φύσης ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΑΝΑΦΑΙΡΕΤΟ ∆ΙΚΑΙΩΜΑ ΤΟΥΣ.

ΤΑ ΑΥΘΑIΡΕΤΑ ΚΡΙΤHΡΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡAΜΜΑΤΟΣ

Τα κριτήρια του διεθνούς προγράμματος που αφορούν μόνο οργανωµένες παραλίες και όχι ακτές που µπορεί να έχουν καλύτερη ποιότητα νερού αλλά δεν έχουν ξαπλώστρες, συνοψίζονται στις εξής κατηγορίες:

• Ποιότητα των νερών κολύµβησης, που επιβεβαιώνεται µε δειγµατοληπτικούς ελέγχους 2 φορές το µήνα ανά 15-17 µέρες, κατά τη διάρκεια της κολυµβητικής περιόδου (1/6 –31/10) από διαπιστευµένα εργαστήρια που συνεργάζονται µε την Κ.Υ.Υ η οποία και παρέχει όλα τα στοιχεία δωρεάν.
Η Ε.Ε.Π.Φ όµως χρησιµοποιεί τα στοιχεία αυτά που είναι διαθέσιµα σε όλους στην ιστοσελίδα της Κ.Υ.Υ και στη συνέχεια, παράνοµα, τα εµπορεύεται.

• Μη απόρριψη στην περιοχή βιοµηχανικών και αστικών λυµάτων, χωρίς κατάλληλη επεξεργασία. Αυτό όµως δεν είναι σε θέση να το ελέγξουν αφού δεν κάνουν αυτοψίες στην κάθε περιοχή, ώστε να διαπιστώσουν αν πραγµατικά τηρείται αυτό το κριτήριο.

• Επαρκείς κάδοι απορριµµάτων, που αδειάζονται σε τακτά διαστήµατα. Στις περισσότερες οργανωµένες ακτές τα σκουπίδια ξεχειλίζουν έξω από τους κάδους.

• Συνεχής, περιοδικός καθαρισµός της ακτής από σκουπίδια, αποτσίγαρα κ.λ.π.

• Οργάνωση ακτής.

• Συνεχής πληροφόρηση του κοινού για την ποιότητα των νερών κολύµβησης, µε την ανάρτηση των αποτελεσµάτων µικροβιολογικών αναλύσεων στον πίνακα ανακοινώσεων των ακτών. Και εδώ πάλι στηρίζονται στα αποτελέσµατα της Κ.Υ.Υ αφού η ίδια η Ε.Ε.Π.Φ ουδέποτε έχει ασχοληθεί µε δειγµατοληψίες και ούτε έχει καµία σχέση µε τη µόλυνση των θαλασσών. Είναι µία εταιρία που κατά κύριο λόγο ασχολείται µε τα δάση.

• Σχέδια δράσης για την αντιµετώπιση τυχόν θαλάσσιας ρύπανσης εξ` ατυχήµατος µε άµεση ενηµέρωση του κοινού.

• Απαγόρευση της κίνησης οχηµάτων και µοτοποδηλάτων στην ακτή.

• Επαρκείς εγκαταστάσεις υγιεινής, µε ελεγχόµενο σύστηµα αποχέτευσης.

• Εκπαιδευµένοι ναυαγοσώστες σε υπηρεσία, σύµφωνα µε τις διατάξεις του Υπουργείου Εµπορικής Ναυτιλίας ή άµεση πρόσβαση σε τηλέφωνο για περίπτωση ανάγκης, σωστικά εφόδια και πρώτες βοήθειες.

• Προσφορά υπηρεσιών σε άτοµα µε ειδικές ανάγκες (ΑµΕΑ).

• Έντυπες πληροφορίες και οδηγίες για την ακτή, καθώς και για περιοχές µε ευαίσθητο φυσικό περιβάλλον, χλωρίδα και πανίδα, στον παράκτιο χώρο. Το φυσικό αυτό περιβάλλον του παράκτιου χώρου, τις περισσότερες φορές «παραβιάζεται» από τις δραστηριότητες των ξενοδοχείων.

• Αναφορά στην οργάνωση δραστηριοτήτων του διαχειριστή ακτής, που να προβάλλουν ενεργά το ενδιαφέρον του για το φυσικό περιβάλλον της ακτής και την ανάγκη προστασίας του. Από πότε οι ξενοδόχοι ασχολήθηκαν ενεργά µε το φυσικό περιβάλλον και την προστασία του;

Τα ως άνω γνωστοποιήθηκαν µεταξύ άλλων σε επιστολή που έστειλε το ΠΑΚΟΕ, στον κ. Ανδρεαδάκη, ειδικό Γραµµατέα Υδάτων του ΥΠΕΚΑ, στις 11/1/2010. Και µε καλή πίστη στα πλαίσια µιας συνεργασίας µε την Ε.Ε.Π.Φ που είχε ξεκινήσει από την Εσπερίδα που είχαν διοργανώσει οι «LIONS» και στην οποία συµµετείχαµε, το ΠΑΚΟΕ παρέδωσε ιδιόχειρα αντίγραφο της επιστολής αυτής στον γραµµατέα της Ε.Ε.Π.Φ, κ. Κόλλα.

Η ΑΝΤΙ∆ΕΟΝΤΟΛΟΓΙΚH ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Στη συνέχεια η Ε.Ε.Π.Φ στις 8 Μαρτίου του 2010 µας έστειλε την απάντησή της σε αυτά που προτείναµε. Το ανήθικο στην απάντηση αυτή είναι ότι κοινοποιήθηκε εντελώς αντιδεοντολογικά και στον κ. Ανδρεαδάκη, ο οποίος δεν γνώριζε ότι είχαµε δώσει αντίγραφο της αρχικής µας επιστολής και στην Ε.Ε.Π.Φ. Και για του λόγου το αληθές σας παραθέτουµε την επιστολή της Ελληνικής Εταιρίας της Φύσης.

ΤΟ ΠΑΚΟΕ …ΚΑΤΑΓΓΕΛΛΕΙ

Σε απάντηση της απαράδεκτης αυτής επιστολής της Ε.Ε.Π.Φ, το ΠΑΚΟΕ, απάντησε: Η επιστολή σας, ήρθε σαν κεραυνός «εν αιθρία» διότι:

α. Κοινοποιείται και στον κύριο Ανδρεαδάκη, µιας και ο ίδιος γνώριζε ότι η ενηµέρωση αυτή ήταν ένα σηµείωµα που απευθυνόταν αποκλειστικά σ` αυτόν. Για µας, αυτή σας η ενέργεια είναι επιπόλαιη και αντιδεοντολογική µιας και θελήσατε να υποβαθµίσετε το ΠΑΚΟΕ ενώπιον του Ειδικού Γραµµατέα.
β. Σας είναι, ελπίζουµε, γνωστό εδώ και τριάντα χρόνια ότι το ΠΑΚΟΕ, στα δικά του πιστοποιηµένα εργαστήρια πραγµατοποιεί κάθε χρόνο δειγµατοληψίες, µετρήσεις και αναλύσεις σε αρκετές περιοχές της χώρας, αλλά ιδιαίτερα στον Αργοσαρωνικό, Κορινθιακό, Ευβοϊκό, Παγασητικό κ.α. για την ποιότητα των νερών κολύµβησης και τα αποτελέσµατα αυτά, δηµοσιεύει στα ΜΜΕ.

Έτσι λοιπόν η αναφορά σας µε την φράση «εκ του νόµου αποκλειστική αρµοδιότητα», εάν εσείς την αποδέχεστε καταργεί την έννοια του άρθρου 24 του Συντάγµατος, αλλά και την ουσιαστική παρέµβαση του θεσµού των ΜΚΟ.

Ως εκ τούτου, γιατί υιοθετείτε την µη νοµιµoποιηµένη διαδικασία που ακολουθείτε στην οριοθέτηση των «γαλάζιων σηµαιών»; Και δεν γνωρίζουµε κατά πόσο έχετε το δικαίωµα να χρησιµοποιείτε τον όρο «Εθνικός Συντονιστής» µιας και δεν έχετε την νόµιµη υπόσταση από το Ελληνικό ∆ίκαιο.
Όταν αναφέρεστε στη λέξη «συνεργασία» δεν γνωρίζουµε κατά πόσον έχει υπογραφεί προγραµµατική ή άλλη σύµβαση µεταξύ της Κ.Υ.Υ. (τρία χρόνια λειτουργίας µόνο) και του φορέα που εκπροσωπείτε; Εάν ναι, τότε σας ζητάµε να δει το φως της δηµοσιότητας, µιας και τα αποτελέσµατα του φορέα αυτού για να παραχθούν τα πληρώνει ο ελληνικός λαός.

γ. Στο τρίτο µέρος της επιστολής σας, αναφέρεστε ότι «στηριζόµενοι στην µέχρι σήµερα υφιστάµενη κατάσταση παραθέτουµε τα γεγονότα και αναφερόµαστε µε προσωπικές εκτιµήσεις και παρατηρήσεις» στην νόµιµη µορφή του θεσµού, µιας και τέτοια νοµική υπόσταση δεν ΥΦΙΣΤΑΤΑΙ, πράγµα που σαφώς γνωρίζετε. Η θέση µας και όχι µόνο η δική µας, αλλά και της Πενταµελούς Γραµµατείας των εκατόν τριάντα δύο (132) ΜΚΟ που εκπροσωπούµε, είναι σαφής και δεν είναι αυτή που απλά έγινε ως σκέψη πρότασης προς το ΥΠΕΚΑ.

Επειδή το έργο σας είναι σηµαντικό – για σας – αλλά βασικά στηρίζεται σε καθαρά ιδιωτικοοικονοµικά κριτήρια (χρηµατοδότηση από ξενοδόχους, ιδιώτες, δήµους) και όχι στη συµµετοχή του λαού, γι` αυτό πιστεύουµε ότι αυτό είναι ένας «θεσµός» όχι αντικειµενικός και ουσιαστικά µη αξιοκρατικός.
Για τα παραπάνω, οι χαρακτηρισµοί σας, ότι θέλουµε δήθεν να αναµειχθούµε στις διαδικασίες του προγράµµατος δεν ευσταθούν, δεδοµένου ότι εµείς εδώ και τριάντα ένα χρόνια ασχολούµαστε µε το θέµα αυτό – στηριζόµενοι στα δικά µας πρωτογενή στοιχεία, χωρίς χρηµατοδότες (επιχειρήσεις και συνεργάτες της κρατικής µηχανής), αλλά µόνο εθελοντές και φίλους του ΠΑΚΟΕ. Αντιθέτως εσείς, χωρίς να έχετε δικά σας πρωτογενή στοιχεία και στηριζόµενοι πάντοτε σε στοιχεία κρατικών – κυβερνητικών µηχανισµών, εκµεταλλεύεστε αυτά για να εξασφαλίσετε έσοδα από διάφορους ιδιώτες και να βραβεύσετε παραλίες που ουσιαστικά ανήκουν στους Έλληνες, υιοθετώντας τους φράχτες για τους οποίους εµείς είµαστε αντίθετοι. Αντί λοιπόν να επιδιώκετε να συνεργαστείτε ως ΜΚΟ µε άλλες ΜΚΟ όπως το ΠΑΚΟΕ, δηλώνετε ότι το ΠΑΚΟΕ θέλει να µπει «δήθεν» στα χωράφια σας.

Θεωρώ ότι πλανάστε «πλάνη οικτρά», µε το να πιστεύετε ότι η «συνεργασία» σας µε την κρατική µηχανή, θα βοηθήσει να βελτιωθεί η απαράδεκτη κατάσταση που επικρατεί σε πολλές γαλάζιες σηµαίες τις οποίες σας έχουµε επισηµάνει.

δ. Στο τέταρτο µέρος της επιστολής σας παίρνοντας αφορµή την πρόταση µας για «πολλαπλό έλεγχο», εσείς µπαίνετε και πάλι στο «καβούκι» σας και αναφέρεστε στην χρηµατοδότηση σας. ∆εν καταλαβαίνουµε την άρνηση σας, να δεχθείτε τον «πολλαπλό έλεγχο» και από κρατικούς φορείς αλλά βασικά από ΜΚΟ που έχουν καταξιωθεί στον χώρο των καθαρών ακτών (ΠΑΚΟΕ 31 χρόνια – εσείς 15 χωρίς δικά σας στοιχεία).

Θα θέλαµε τελειώνοντας να σας βάλουµε πέντε ερωτήµατα που πιστεύουµε ότι είσθε υποχρεωµένοι να τα απαντήσετε.

1. Πως γίνεται χωρίς κανένα στοιχείο από την ΚΥΥ και προηγούµενο επιτόπιο έλεγχο να δίνετε «γαλάζια σηµαία»;

2. Πως εµπιστεύεστε στοιχεία που σας καταθέτουν οι υποψήφιοι «πελάτες» σας, για να δίνετε γαλάζια σηµαία;

3. Ένα σύστηµα που δεν έχει διπλό ή τριπλό ανεξάρτητο έλεγχο πως θεωρείται αξιόπιστο;
4. Γιατί το µεγαλύτερο ποσοστό – πάνω από το 70% οι γαλάζιες σηµαίες δίνονται σε ξενοδοχεία και ιδιωτικές επιχειρήσεις;

5. Ο τουρισµός για σας είναι εθνικό προϊόν ή εµπορική συναλλαγή;

Θα θέλαµε τελειώνοντας να σας πούµε ότι οι «θεσµοί» πρέπει να στηρίζονται σε σωστές βάσεις, διαφορετικά καταρρέουν ανεπιστρεπτί.»

Xρήστος Μαζάνης

via Blogger http://ift.tt/1Mvr5SF

Πώς να φτιάξεις το καλύτερο σάντουιτς του κόσμου (αλα “Spanglish”)

spanglish-sandwichstill2

Τι χρειάζεται για να χαλαρώσει κάποιος από μια δύσκολη μέρα; Ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα και ένα σάντουιτς με τα όλα του!
Picture-1
Στη ρομαντική κομεντί Spanglish σε σκηνοθεσία του Τζέιμς Μπρουκς, ο επιτυχημένος σεφ Τζον Κλάσκι (Άνταμ Σάντλερ) έχει καταφέρει να εξασφαλίσει στην οικογένειά του μια πλουσιοπάροχη ζωή, ένα εξοχικό στο Μαλιμπού και μια πανέμορφη Μεξικανή οικονόμο, τη Φλορ (Παθ Βέγκα)!


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ο Τζον, σε μια χαλαρή στιγμή στο σπίτι απολαμβάνει ένα «απλό» σάντουιτς BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) και μια παγωμένη μπίρα για να διώξει το άγχος της ημέρας!
Δείτε τα παρακάτω απολαυστικά τρέιλερ!
Ακολουθεί η συνταγή του υπέροχου σάντουιτς από τα χεράκια του Αμερικανού σεφ Thomas Keller.
spanglish_sandwich
Σάντουιτς BLT με τηγανητό αβγό και τυρί
10 ΛΕΠΤΑ | ΕΥΚΟΛΟ
Υλικά για 1 σάντουιτς
3-4 φέτες μπέικον χοντρές
2 φέτες αγελαδινό ημίσκληρο τυρί (Monterey Jack)*
2 φέτες από φρέσκο χωριάτικο λευκό ψωμί, ψημένες, ζεστές
1 κουτ. σούπας μαγιονέζα
4 ροδέλες ντομάτας
2 φύλλα πράσινη σαλάτα, πλυμένα, στεγνά
1 κουτ. γλυκού βούτυρο ανάλατο
1 αβγό μεγάλο
spanglish-sandwichstill
Διαδικασία
Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνετε τις φέτες του μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανές. Τις ακουμπάτε σε χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν και τις αφήνετε στην άκρη.
Ακουμπάτε τις φέτες του τυριού πάνω στη μία φέτα του ψωμιού και τη βάζετε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να λιώσει.
Στο μεταξύ, αλείφετε τη δεύτερη φέτα του ψωμιού με μαγιονέζα, από πάνω ακουμπάτε τις φέτες του μπέικον, τις ροδέλες ντομάτας και τα φύλλα πράσινης σαλάτας.
Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι λιώνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και τηγανίζετε το αβγό, αναποδογυρίζοντάς το προσεκτικά λίγα δευτερόλεπτα πριν το τέλος και από την άλλη πλευρά, να σταθεροποιηθεί αλλά ο κρόκος να παραμείνει ρευστός.
Ακουμπάτε το αβγό πάνω στο μαρούλι και σκεπάζετε με τη δεύτερη φέτα του ψωμιού με τη μεριά του λιωμένου τυριού προς τα κάτω.
Κόβετε το σάντουιτς στη μέση, αφήνοντας τον κρόκο να τρέξει…
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Η αυθεντική συνταγή γίνεται με αγελαδινό ημίσκληρο τυρί Monterey Jack, που θα βρείτε σε ειδικευμένα σούπερ μάρκετ. Αλλιώς χρησιμοποιήστε άλλο αγελαδινό ημίσκληρο τυρί της αρεσκείας σας.
the movie

via Blogger http://ift.tt/1JsD6dd

Δείτε γιατί δεν είναι το Έβερεστ το ψηλότερο βουνό του πλανήτη

Το Έβερεστ είναι το ψηλότερο βουνό πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, αλλά αν λάβουμε υπόψη την επιφάνεια της Γης, το ψηλότερο βουνό είναι το Μάουνα Κέα στο νησί της Χαβάης.

Hero4-MKSS.jpg
Το Έβερεστ έχει ύψος 8.849 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ενώ το Μάουνα Κέα έχει ύψος 4.205 πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, αλλά εκτείνεται και 5.791 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του Ειρηνικού Ωκεανού. Συνολικά το ύψος του από την επιφάνεια της Γης είναι 10.058 μέτρα, κάνοντάς το τό ψηλότερο βουνό του πλανήτη.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Το Μάουνα Κέα είναι ανενεργό ηφαίστειο στο μεγάλο νησί της Χαβάης, έχει ηλικία 1 εκατ. χρόνια και η τελευταία του έκρηξη ήταν πριν από 4.600 χρόνια.
Oι κάτοικοι της Χαβάης θεωρούν το Μάουνα Κέα ιερό βουνό, ενώ αν κάποιος ανέβει στην κορυφή του, θεωρητικά έχει ανεβεί στο υψηλότερο βουνό του πλανήτη απλά δεν χρειάζεται να σκαρφαλώσεις πάνω από το μισό, αφού είναι κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας.

via Blogger http://ift.tt/1IhuWBe

Παρίσι: Τα «λουκέτα της αγάπης»… έπεσαν βαριά στη γέφυρα Pont Des Arts

Παρίσι: Τα «λουκέτα της αγάπης»... έπεσαν βαριά στη γέφυρα Pont Des Arts

Οι Αρχές ξεκίνησαν να τα απομακρύνουν – Αντιδρούν οι τουρίστες – Το κενό που θα προκύψει βγάζοντας όλες τις κλειδαριές θα καλυφθεί από έργα καλλιτεχνών και εν συνεχεία θα αντικατασταθεί από βιτρό.

Tα σύμβολα της αγάπης χιλιάδων τουριστών που κρέμονται από την περίφημη γέφυρα του Σηκουάνα, Pont Des Arts, απομακρύνονται άρον άρον, αφού το βάρος τους δεν μπορεί πλέον να το αντέξει η γέφυρα.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Οι δημοτικές αρχές των Παρισίων έχουν ξεκινήσει από χτες να αφαιρούν τα «λουκέτα της αγάπης», βάρους 45 τόνων, με τα οποία οι Γάλλοι κλειδώνουν την αγάπη τους.

Τα ζευγάρια κλειδώνουν το λουκέτο και εν συνεχεία πετούν το κλειδί στο ποτάμι, όμως μετά το περιστατικό που σημειώθηκε πέρυσι, με ένα μέρος του κιγκλιδώματος να καταρρέει υπό το βάρος του μετάλλου -ευτυχώς δεν τραυματίστηκαν άνθρωποι- οι δημοτικές αρχές του Παρισιού αποφάσισαν να λάβουν δραστικά μέτρα.

Επικαλούμενος την ασφάλεια των πολιτών, ο Μπρουνό Ζουλιάρ, αντιδήμαρχος του Παρισιού, ανακοίνωσε ότι τις επόμενες ημέρες θα αφαιρεθούν συνολικά ένα εκατομμύρια λουκέτα, το βάρος των οποίων αγγίζει τους 45 τόνους.

Σύμφωνα με την εφημερίδα Le Parisien, το κενό που θα προκύψει βγάζοντας όλες τις κλειδαριές θα καλυφθεί από έργα καλλιτεχνών και εν συνεχεία θα αντικατασταθεί από βιτρό. Ωστόσο, τα σχέδια του Δήμου των Παρισίων δεν βρίσκουν σύμφωνους τους τουρίστες.

«Είναι πραγματικά κρίμα», υποστηρίζει ο 57χρονος Ζαν έχοντας στο πλευρό του τη σύντροφο του. Για τον Γκιγέρμο από την Αργεντινή, που ήταν έτοιμος να σφραγίσει την αγάπη του και να ευχηθεί να βάλει βέρα στο δεξί το συντομότερο, θα μπορούσαν οι δημοτικές αρχές των Παρισίων να συγκεντρώσουν όλα τα λουκέτα και να κάνουν απ΄αυτά ένα άγαλμα ή ένα μνημείο.

Υπάρχει βέβαια και κάποιος που έδωσε μια εναλλακτική λύση με την οποία όλοι μένουν ευχαριστημένοι.

Σύμφωνα με τη γαλλική εφημερίδα Le Parisien, ο Κόλιν Κόβακς, ένας Βρετανός αρχιτέκτονας που ζει στην Πόλη του Φωτός δίνει την δική του εκδοχή: Να αντικατασταθούν τα κιγκλιδώματα πάνω στα οποία βρίσκονταν τα λουκέτα της αγάπης από πάνελ που θα είναι φτιαγμένα από πλεξιγκλάς και θα μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν. Πάνω σε αυτά θα μπορούν οι τουρίστες να… προσυπογράφουν με στιλό την αγάπη τους…

Μίνα Αγγελίνη

via Blogger http://ift.tt/1Jr8lp7

Ανακούφιση από την ξηρότητα. 10€

Ανακούφιση από την ξηρότητα. 10€
Eπαναστατικό προϊόν που προστατεύει τα πόδια και τα δροσίζει άμεσα. Αφρός για σκασμένα πέλματα με κάστανο και εκχυλίσματα Αλόης που παρέχουν άμεση ανακούφιση στα πόδια. 


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Έχετε κουρασμένα πόδια και ερεθισμένες φτέρνες από τα τακούνια;  Ψεκάστε με αυτή την ελαφριά σύνθεση και νιώστε τις φτέρνες σας να αναζωογονούνται, ώστε να είστε έτοιμοι να ξαναβγείτε. #cosmetics #avon #summer #foot 

via Blogger http://ift.tt/1IndCO1

Cristiano Ronaldo: Παιχνίδια σε σκάφος με αντροπαρέα

Cristiano Ronaldo: Παιχνίδια σε σκάφος με αντροπαρέα

Πρώτος από όλους ο Ronaldo, ο οποίος είχε καταλάβει την ύπαρξη των παπαράτσι, με αποτέλεσμα να κάνει τις πιο θεαματικές βουτιές από όλους
Μπορεί οι γυναίκες-και μάλιστα οι πιο ωραίες-να σφάζονται στην κυριολεξία στην ποδιά του, όμως εκείνος προτιμάει να χαλαρώνει με την παρέα του που αποτελείται αποκλειστικά από άντρες.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ο λόγος για τον 30χρονο ποδοσφαιριστή σταρ Cristiano Ronaldo, τον οποίο εντόπισε ο φωτογραφικός φακός αυτές τις μέρες να κάνει διακοπές σε πολυτελές σκάφος στο Saint Tropez.


Η αντροπαρέα αφού μάζεψε με τις ώρες ήλιο πάνω στο σκάφος αποφάσισε να απολαύσει τα δροσερά νερά της θάλασσας και άρχισε τις βουτιές. Πρώτος από όλους ο Ronaldo, ο οποίος είχε καταλάβει την ύπαρξη των παπαράτσι, με αποτέλεσμα να κάνει τις πιο θεαματικές βουτιές από όλους. Λίγη ώρα μετά άρχισε να χορεύει πάνω στο σκάφος, κάνοντας τους φωτογράφους να τρέχουν και να μη φτάνουν. Το πιο εντυπωσιακό από όλα; Οι απίστευτα σέξι κοιλιακοί του.



Μυρτώ Τζώρτζου

via Blogger http://ift.tt/1ANbcGb

Αυτή είναι η πρώτη ασθενής στον κόσμο που θα αποκτήσει μύτη από… εκτυπωτή!

Αυτή είναι η πρώτη ασθενής στον κόσμο που θα αποκτήσει μύτη από... εκτυπωτή!

Η ηλικίας δύο ετών Tessa από την Ιρλανδία γεννήθηκε με μια εξαιρετικά σπάνια πάθηση που ονομάζεται πλήρης εγγενής αρινία, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχει μύτη – Η πάθηση
εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια της 20ης εβδομάδας κύησης, όταν το υπερηχογράφημα έδειξε ότι η Tessa είχε ένα ασυνήθιστα επίπεδο προφίλ προσώπου.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Σε ένα αξιολάτρευτο, δίχρονο κοριτσάκι από την Ιρλανδία, την Tessa Evans, θα γίνει η πρώτη πλαστική επέμβαση ρινικού εμφυτεύματος από τρισδιάστατο εκτυπωτή.

Η μικρή Tessa γεννήθηκε με μια εξαιρετικά σπάνια πάθηση που ονομάζεται πλήρης εγγενής αρινία, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχει μύτη.

Οι γιατροί στην Ιρλανδία, που την εξέτασαν καθώς μεγάλωνε, διαπίστωσαν πως δεν υπήρχε καμία άλλη ανωμαλία στο πρόσωπο και το μόνο που έλειπε ήταν η μύτη. Αποφάσισαν με τη βοήθεια ενός τρισδιάστατου εκτυπωτή (3D) να δημιουργήσουν ένα ρινικό μόσχευμα, το οποίο θα το τοποθετήσουν στη θέση της μύτης. Σιγά σιγά το μόσχευμα θα αναπτυχθεί και ευελπιστούν ότι μετά από χρόνια η μικρούλα θα έχει μια πλήρως σχηματισμένη μύτη.

 

Η μητέρα της μικρής, Grainne, δήλωσε: «Ήταν μια απίστευτα δύσκολη απόφαση για όλους μας. Αγαπάμε την Tessa τόσο πολύ και πιστεύουμε ότι είναι πανέμορφη όπως ακριβώς είναι. Τελικά αποφασίσαμε να προχωρήσουμε στην επέμβαση γιατί ήταν μια ευκαιρία να αλλάξει σταδιακά την εμφάνισή της και να την ομαλοποιήσει, χωρίς ποτέ να γίνει κάποια τομή στο πρόσωπό της. Έχουμε ενθουσιαστεί με το αποτέλεσμα, είναι εξίσου όμορφη με πριν, απλώς υπάρχει λίγο περισσότερη Tessa τώρα».

Κάθε δύο χρόνια η μικρούλα θα μπαίνει στο χειρουργείο και οι γιατροί θα εξετάζουν εάν το μόσχευμα αναπτύσσεται φυσιολογικά σε σχέση με το υπόλοιπο πρόσωπό της.

Η κατάσταση της Tessa είναι εξαιρετικά σπάνια, καθώς υπάρχουν μόνο 47 περιπτώσεις που έχουν παρατηρηθεί στην ιστορία της ιατρικής.

via Blogger http://ift.tt/1MlRcLG